France
Le lundi de Pâques, une omelette géante de 4 500 œufs (5 241 en 2024!) est préparée sur la place principale de la ville de Haux, dans le sud-ouest de la France, pour nourrir environ 1 000 personnes (2 000 en 2024). Cette tradition remonte, dit-on, à l'époque où Napoléon et son armée se trouvaient dans le sud de la France. Ils se sont arrêtés dans cette bourgade au petit matin, halte pendant laquelle Napoléon a dégusté une omelette locale. L'empereur l'a tellement appréciée que les habitants ont été chargés de préparer une omelette pour toute l’armée. (!).