Nous célébrerons bientôt la fête la plus romantique de l'année, la Saint-Valentin. Pour illustrer cette date si évocatrice, remémorons nous une histoire romantique liée à l'émergence du café au Brésil.
L'histoire nous ramène au XVIIIe siècle, lorsque la Guyane française et la Guyane hollandaise se disputent les frontières. À la demande des deux parties, le Brésil envoie un ambassadeur, un jeune officier nommé Francisco de Melo Paleta, pour résoudre la dispute. À son arrivée, il se rend immédiatement chez le gouverneur pour négocier.
La belle et jeune épouse du gouverneur tombe amoureuse du noble visiteur. Bien entendu, le coup de foudre est réciproque. Les amoureux entament alors une liaison.
Ils se rencontrent secrètement tout au long du séjour de Paleta dans la capitale. Un jour, au cours d'une conversation, Paleta mentionne qu'il aimerait produire du café au Brésil.
Le jour du départ approche. Le matin où Paleta doit quitter ses hôtes si hospitaliers, il reçoit de sa bien-aimée un énorme bouquet de fleurs. Au milieu de ce bouquet est caché un paquet de graines de café. Une fois rentré chez lui, Paleta les a immédiatement semées. C'est ainsi que le café fait son apparition au Brésil, un cadeau des mains d'une belle femme amoureuse qui, malgré le danger pour son amour, a osé faire ce geste.
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