Le thé est aimé par tout le monde depuis des siècles et il est l’une des boissons les plus populaires de la planète. La journée internationale du thé est célébrée le 21 mai, c’est une journée annuelle célébrant la riche histoire et l’importance culturelle du thé. Dans cet article, nous allons parler des rebondissements les plus intéressants de l’histoire du thé en partageant quelques faits incroyables sur cette boisson.

L’histoire du thé remonte à la Chine Ancienne, où il a été utilisé pour la première fois comme médicament. La légende raconte que le thé a été découvert par le grand empereur Shannong en 2737 Av. J.-C., lorsque la feuille de thé est tombée accidentellement dans une casserole d’eau bouillante. Bientôt, le thé est devenu une boisson populaire en Chine et, avec le temps, il a été apprécié et brassé au Japon, en Corée et dans les autres parties de l’Asie.

En Europe, le thé est arrivé au XVIe siècle et a rapidement gagné en popularité parmi les riches. À l’origine, le thé était très cher et était souvent utilisé comme preuve de statut élevé. La compagnie britannique des Indes Orientales a joué un rôle important dans la distribution du thé en Europe, qui a créé des plantations de thé en Inde et au Sri Lanka pour répondre à la demande croissante de thé.

L’histoire du thé est fascinante et complexe, elle couvre les cultures, les continents et les siècles. Que vous vous considériez comme un connaisseur de thé ou que vous aimiez simplement boire une bonne tasse de thé, il est indéniable que cette boisson a joué un rôle important dans la formation du monde dans lequel nous vivons aujourd’hui.

1. Le thé est la deuxième boisson la plus populaire au monde après l’eau. On estime que les gens boivent plus de 3 milliards de tasses de thé par jour.

2. Le thé peut être divisé en quatre catégories principales: noir, vert, oolong et blanc. Ces catégories sont basées sur les méthodes de traitement utilisées pour la production de thé.

3. La teneur en caféine du thé varie selon la méthode de brassage. En moyenne, une tasse de thé contient environ deux fois moins de caféine qu’une tasse de café.

4. Le thé contient beaucoup d’antioxydants qui aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Certaines recherches suggèrent que la consommation de thé peut également avoir d’autres avantages pour la santé, comme la réduction du risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

5. Le thé le plus cher au monde s’appelle Da Hong Pao, il est cultivé dans les montagnes de Wuyi en Chine. Un kilo de thé Da Hong Pao peut coûter jusqu'à 1,2 million d’euros.

6. Dans certains pays comme l’Inde et la Chine, le thé est une partie importante des rituels sociaux et culturels. Au Japon, par exemple, il existe une cérémonie traditionnelle du thé appelée "chemin du thé" ou "Cha-No-Yu".

7. Les sachets de thé ont été inventés au début du XXe siècle par le marchand de thé New-yorkais Thomas Sullivan. Il avait initialement prévu d’utiliser des sachets de thé comme sonde de son thé, mais ses clients ont commencé à les utiliser pour le brassage.

8. Le plus grand pays producteur de thé au monde est la Chine, suivie de l’Inde et du Kenya. Le thé est également cultivé dans de nombreux autres pays du monde, notamment au Sri Lanka, au Japon et en Argentine.

La journée internationale du thé est une excellente occasion de célébrer la riche histoire et l’importance culturelle du thé. Depuis ses origines dans la Chine ancienne jusqu'à sa grande popularité dans le monde entier aujourd’hui, le thé joue un rôle significatif dans une grande variété de cultures et de sociétés. Que vous préfériez le thé noir, le thé vert, le thé oolong ou le thé blanc, chez Cofféa, vous trouverez exactement le goût et la variété de thé que vous aimez le plus.